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臘牛舌的營養價值和食用功效

發布:2015-09-17 13:34:29 | 編輯: zhaozhishi.com |

摘要:

 牛舌的食用功效包括補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫 ,在日燒烤中,牛舌點餐率比較高,它含有豐富的營養,但是做臘肉后營養損失多,肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡,如維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等含量均為零。不過,有失也有得,臘牛舌比普通牛舌含有更多脂肪、蛋白質。

臘牛舌的營養價值和食用功效

有資料提到它有降脂減肥的功效,這不是瞎扯嗎?

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